Жидкий кизельзоль для ускорения флокуляции и осветления соков, сусел и готовых напитков.
- Доза
- 0,2–1,0 мл/л
Жидкий кизельзоль для ускорения флокуляции и осветления соков, сусел и готовых напитков.
Пятипроцентный раствор пищевого хитозана для флокуляции, снижения мутности и частичной микробной нагрузки.
Натрий-активированный бентонит для осветления и снижения белковой и коллоидной нестабильности напитков.
Растительный оклеивающий белок для мягкого осветления и коррекции избыточной фенольной жесткости.
Фильтрационный кизельгур заданной проницаемости для преднамыва и объемного дозирования при фильтрации напитков.
Порошковый аморфный диоксид кремния для сорбции коллоидов и улучшения структуры осадка.
Универсальный трехкомпонентный комплекс для быстрого осветления и формирования компактного осадка.
Усиленный пектолитический комплекс для глубокого снижения вязкости плотной фруктовой мезги, пюре и жмыха.