Универсальная комплексная подкормка для устойчивого и полного брожения зерновых, фруктовых и сахарных сусел.
- Доза
- 0,6–0,9 г/л
Универсальная комплексная подкормка для устойчивого и полного брожения зерновых, фруктовых и сахарных сусел.
Комплекс для подготовки активного стартера и технологически корректного перезапуска затормозившегося брожения.
Органическая дрожжевая подкормка для винных и фруктовых сусел без основной минеральной азотной нагрузки.
Винная подкормка с питательной и редокс-поддержкой дрожжей во время алкогольного брожения.
Расчетный источник аммонийного азота для точной коррекции YAN в бродильной среде.
Витаминно-минеральный модуль для дрожжей без значимого вклада в азотное питание.
Высокорастворимый источник органического дрожжевого азота без добавленного диаммонийфосфата.
Питательный и защитный комплекс для управляемой молочнокислой и яблочно-молочной ферментации.
Стандартизованный кислотный раствор 8 N для расчетного снижения pH и коррекции кислотности технологической среды.
Стандартизованный щелочной раствор 8 N для расчетного повышения pH и нейтрализации избыточной кислотности.
Классическая культура Oenococcus oeni для управляемой яблочно-молочной ферментации вина и сидра.
Кислотоустойчивая культура Oenococcus oeni для яблочно-молочной ферментации вин с низким pH.