О КОМПАНИИ
ТЕХНОЛОГИИ
ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
НАПИТКОВ
HERTZ разрабатывает и производит технологические решения для виноделия, дистилляции и ферментационных процессов — от подготовки сырья до финальной коррекции продукта.
НАУКА. КАЧЕСТВО. ВКУС.
ОТ ЛАБОРАТОРИИ
ДО ЦЕХА
Каждое направление связывает лабораторную разработку, испытания, производство и технологическое сопровождение. Мы работаем с причиной, а не с отдельным симптомом: решение подбирается под сырье, оборудование и целевой профиль продукта.
-
01
Научный подход
и испытанияЛабораторные пробы и сравнение с текущей схемой на одинаковом сырье — до внедрения, а не после.
-
02
Собственные
разработкиПродукты и технологические системы, доведенные от исследования и MVP до серийного решения.
-
03
Адаптация
к производствуРежим уточняется по сырью, оборудованию и масштабу партии — решение переносится на реальную линию.
-
04
Регламенты
примененияДозировки, контрольные параметры и типичные риски фиксируются в технологической карте.
НАУКА. КАЧЕСТВО. ВКУС.
ИЗМЕРИМЫЙ
РЕЗУЛЬТАТ
ДЛЯ БИЗНЕСА
Продукты HERTZ работают как часть технологической схемы. Поэтому эффект оценивается по выходу, потерям, времени процесса и стабильности партий.
ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЛЯ ПИЛОТА
Сравниваем с текущей схемой на одинаковом сырье.
ЗА СЧЕТ ЧЕГОФерментативное раскрытие сырья, более полное извлечение и снижение удержания продукта в осадке.
КАК СЧИТАТЬЛитры или килограммы продукта на тонну сырья.
* Диапазоны показывают целевой относительный эффект для пилотного внедрения, а не универсальную гарантию. Фактический результат зависит от сырья, исходной схемы, оборудования и масштаба партии.
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
ЕСТЬ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ
ЗАДАЧА?
Опишите проблему, сырье, процесс и требуемый результат — и наша команда предложит подходящее решение или программу испытаний.
- Телефон
- +7 (993) 220-66-25
- Почта
- info@hertz.company
- Адрес
- Россия, Санкт-Петербург,
пр-кт Обуховской обороны, 86А
Каталог WINEX
41 продукт в четырех линейках: питание дрожжей, ферменты, защита, осветление и стабилизация. Цены рассчитываются под объем партии.
Открыть каталог Интернет-магазин HERTZНАУКА. КАЧЕСТВО. ВКУС.
