Калькулятор дистилляции
Калькулятор помогает оценить параметры дистилляции и выдает примерную технологическую карту с параметрами перой и второй перегонки в зависимости от целей и типов сырья.
Калькулятор дистилляции
мм
Вт
л
% об.
кПа
°C
Калькулятор использует инженерную модель дистилляции. Скорость отбора, фракции, средняя крепость и время процесса —
практическая оценка, а не лабораторная VLE-модель многокомпонентной смеси.
Результат расчета
Важно: расчет ниже основан на материальном балансе, эмпирических скоростях отбора и практических долях фракций.
Он подходит как инженерный ориентир для настройки режима, но не заменяет фактические органолептические отсечки и контроль по реальному аппарату.
Абсолютный спирт в кубе
—
исходный запас АС
Скорость отбора
—
—
Ожидаемый выход
—
—
Время процесса
—
—
Энергетика и режим
Табличная рабочая зона
—
Теплопотери
—
Полезная мощность
—
Температура начала кипения
—
Время разгона
—
Время отбора
—
Выход и отсечки
Режим расчета
—
Основной выход
—
Основная крепость
—
Учтенный объем отбора
—
Ориентир окончания
—
Комментарий по фракциям
—
Статус режима: —
Ориентировочный разрез по фракциям
| Фракция | % от АС | АС в фракции | Объемный эквивалент | Роль |
|---|
Почему расчет и практика могут расходиться
- Фактический аппарат может работать в другом гидродинамическом режиме, чем заложено в модели.
- Реальная мощность на ТЭНе может отличаться от установленной из-за сети, регулятора или измерения.
- Сырье и сырец содержат примеси, которые меняют реальную форму кривой отбора по сравнению с моделью этанол–вода.
- Атмосферное давление и стартовая температура влияют на время разгона и температуру начала кипения.
- Органолептические отсечки в реальной работе почти всегда точнее любого расчетного шаблона.
- При фруктовом и зерновом сырье границы ранних и поздних ароматных фракций особенно вариативны.
- При работе вне оптимальной мощности скорость может расти, а качество разделения — ухудшаться.
β 1.14
Мы еще тестируем все функции, поэтому калькулятор может ошибаться в некоторых моментах. Руководствуйтесь логикой и здраво оценивайте те параметры, которые он вам выдает
Мы еще тестируем все функции, поэтому калькулятор может ошибаться в некоторых моментах. Руководствуйтесь логикой и здраво оценивайте те параметры, которые он вам выдает