Как работает комплекс:
Главная технологическая особенность Fermix FE-01 — встроенная защита от «азотного шока». Большинство мощных подкормок требуют сложного дробного внесения по дням. Если внести их целиком, дрожжи получают избыток азота, взрывообразно размножаются и набраживают огромное количество сивушных масел.
Формула FE-01 сбалансирована иначе: она обеспечивает безопасный уровень доступного азота (около 150-190 YAN). Это позволяет смело высыпать всю навеску в затор за один раз. Внутри сусла комплекс работает по всем фронтам:

• Органический и неорганический азот дают ровный, уверенный старт без стрессовых скачков.
• Витамины и микроэлементы работают как катализаторы, помогая дрожжам расщеплять сахара.
• Стеролы и липиды формируют «броню» дрожжевой клетки, повышая ее устойчивость к растущей спиртуозности браги.
• Клеточные стенки дрожжей действуют как губка, физически впитывая токсины из сусла.

Для чего нужен этот продукт:
Препарат решает главные боли домашнего винокура. Он нужен для того, чтобы:

• Избавиться от запаха тухлых яиц (сероводорода) во время брожения — дрожжи выделяют его только тогда, когда «голодают».
• Сбраживать сахара «насухо» — вы получите расчетный максимум спирта из вашего сырья, брага не остановится на полпути.
• Получать чистый дистиллят — сырец из правильно подкормленной браги содержит гораздо меньше «голов» и «хвостов», его легче и приятнее перегонять.
• Сэкономить время и нервы — процесс идет предсказуемо, быстро и не требует вашего контроля.