Для перегонки густой браги с сырьем (зерном или фруктами) рекомендуется использовать фальшдно или фильтрацию во избежание пригорания. Альтернатива — использование ПВК (пароводяного куба) для такого типа браги.
Рекомендация
При объеме браги более 50 л рекомендуется использовать непрерывную бражную колонну (НБК) для экономии времени и энергии. Ниже приведен расчет для прямоточной перегонки.
Вторая перегонка
Введите параметры и нажмите «Рассчитать»
Рекомендуемый метод второй перегонки
—
Параметры перегонки
Рекомендуемый объем куба
0 л
Рекомендуемая мощность
0 кВт
Скорость отбора
0 л/ч
Время второй перегонки
0 ч
Соотношение фракций
ФракцияКрепостьОбъем% об
Головы75-80%0 л0%
Пост-головы*70-75%0 л0%
Тело (сердце)65-72%0 л0%
Пред-хвосты*55-65%0 л0%
Хвосты30-55%0 л0%
Послехвостье*0-30%0 л0%
Ароматные воды**—0 л0%
Суммарный объем0 л100%
* — полезны для выдержки в бочке
** — могут содержать полезные вещества для выдержки (1-2% от объема перегонки)