Внимание
Использование кодзи для фруктового сырья или чистых сахаров бессмысленно. Для такого сырья рекомендуется использовать классические дрожжи.
Внимание
Для выдержанных напитков использование чистых сахаров не рекомендуется, так как в них отсутствуют необходимые для ароматики соединения. Используйте зерновое или фруктовое сырье.
Характеристики сырья
Среднее содержание сахаров 0 %
Метод подготовки -
Дополнительная вода 0 л
Параметры сусла
Оптимальная плотность 0 °Bx
Температура брожения 0 °C
Объем сусла 0 л
Прогноз брожения
Конечная крепость браги 0 % об.
Объем абсолютного спирта 0 л
Примерный выход 40% 0 л