Комплекс амилолитических ферментов высокотемпературный Enzym EN-01 Т

HERTZ

EN01Т

Разрывает альфа-1,4-гликозидные связи в крахмале, снижает вязкость клейстеризованной массы, переводит крахмал в растворимые декстрины. Применяется на первых стадиях осахаривания при работе с зерновыми. Стабильна при высоких температурах, быстро разжижает густые заторы. Подходит для интенсивной переработки больших количеств зерна, включая рожь, пшеницу и овес.

Стадия: Подготовка сырья

Описание: Жидкость от светло-желтого до темно-коричневого цвета со слабым характерным запахом ферментации. Полностью растворима в воде.

Упаковка: ПП/ПЭТ флакон

Хранение: Хранить при температуре от 0°C до 25°C и стандартной влажности. Беречь от прямых солнечных лучей.