Комплекс пектинолитических ферментов для фруктов и ягод Enzym EN-08

HERTZ
EN08
Разрушает пектины в мезге и соке. Увеличивает выход сока, снижает вязкость сусла, усиливает экстракцию ароматических компонентов. Применяется при переработке плодово-ягодного сырья.

Стадия: Подготовка сырья

Описание: Порошок от бежевого до светло-коричневого цвета со слабым запахом. Хорошо растворим в воде.

Упаковка: Металлизированный полипропиленовый пакет

Хранение: Хранить при температуре от 0°C до 25°C и стандартной влажности. Беречь от прямых солнечных лучей.