Комплекс пектинолитических ферментов для усиления экстракции и облегчения фильтрования Enzym EN-09

HERTZ
EN09
Глубокий гидролиз пектинов и гемицеллюлоз. Увеличивает выход сока, снижает вязкость, усиливает экстракцию ароматики. Требует меньшего расхода благодаря высокой активности.

Стадия: Подготовка сырья

Описание: Порошок от бежевого до светло-коричневого цвета со слабым запахом. Хорошо растворим в воде.

Упаковка: Металлизированный полипропиленовый пакет

Хранение: Хранить при температуре от 0°C до 25°C и стандартной влажности. Беречь от прямых солнечных лучей.